Κλασική μπυραρία από τις παλαιότερες, που λειτουργεί στο κέντρο της πόλης, στην πλατεία Αγ. Σοφίας, στο «Κόκκινο Σπίτι», με διακόσμιση που παραπέμπει στην εποχή του Μεσοπολέμου.

Το όνομα γεννήθηκε από τον συνδυασμό των πολλών ωρών λειτουργίας του και τον αγαπημένο μεζέ της μπύρας, το χοιρινό.

Λειτουργεί από το πρωί σερβίροντας καφέ και πρωινό, το μεσημέρι με διάφορα πιάτα ημέρας, το απόγευμα επιστρέφει στον καφέ και τα επιδόρπια, το βραδάκι σας κρατάει συντροφιά πάλι με φαγητό και ποτό.

Τα μεζεδάκια είναι για να πιπερίζουν το στόμα και οι μπύρες για να το δροσίζουν.

Οκτώ βαρελίσιες μπύρες και ενενήντα ετικέτες σε μπουκάλι συνοδεύουν το γεύμα, χωρίς να ξεχνάμε τους λάτρεις του κρασιού, που βρίσκουν καλά κρασιά από μικρούς και μεγάλους οινοπαραγωγούς.