-Τo “μάνας κουζίνα – κουζίνα” είναι παραδοσιακό μαγειρείο ελληνικής – μεσογειακής διατροφής και ελληνικών προϊόντων τροφίμων και ποτών αποκλειστικά.

-Επενδύουμε στο ελληνικό προϊόν, στην τοπική παραδοσιακή κουζίνα, στους μικρούς παραγωγούς, στην ελληνική μεταποίηση και στην οικοτεχνία.

-Προσφέρουμε μαγειρευτό φαγητό ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας που μαγειρεύονται επί τόπου από επιλεγμένες, αγνές, αποκλειστικά ελληνικές πρώτες ύλες, μικρών ή μεγάλων Ελλήνων παραγωγών.

-Τα πιάτα μας προέρχονται από παραδοσιακές συνταγές από όλη την Ελλάδα και περιλαμβάνουν γνωστά, απλά και καθημερινά φαγητά έως και τοπικά, ιδιαίτερα ή ασυνήθιστα φαγητά.