Η παραδοσιακή ταβέρνα Ο Καλοφαγάς, που πολλοί μπορεί να τη γνωρίζουνε και ως «Κοτσιδού», λειτουργεί από το 1970 έως σήμερα στα Βριλήσσια με την ίδια ποιότητα και τα ίδια αγνά υλικά.

Το μαγαζί ξεκίνησε από μία οικογένεια με καταγωγή από την περίφημη Λευκάδα, οι οποίοι είναι οι γονείς της σημερινής ιδιοκτήτριας. Δούλεψαν την επιχείρηση με αγάπη και μεράκι περίπου ως το 1994 και έπειτα πέρασε στη σημερινή οικογένεια, η οποία μέχρι σήμερα έχει κατορθώσει να διατηρήσει σταθερή την ποιότητα των προϊόντων. Το όνομα της ταβέρνας τα λέει όλα!

Ο Καλοφαγάς φημίζεται για τις ντόπιες σταβλίσιες μπριζόλες, τις οποίες σιτεύουν οι ίδιοι οι ιδιοκτήτες, για να γίνουν τρυφερές και νόστιμες. Για όποιον πιστεύει ότι οι σταβλίσιες είναι σκληρές, τον προκαλούμε να τις δοκιμάσει! Ο Καλοφαγάς ξεκίνησε έχοντάς τις ως σπεσιαλιτέ, και χρόνια μετά είναι ακόμα το πιάτο που τον χαρακτηρίζει.