Μετά από 14 χρόνια επιτυχημένης πορείας του, το Pausa μπαίνει σε μια νέα εποχή γεύσεων. Ο executive chef Κωνσταντίνος Κωστόπουλος μαζί με την ομάδα του ,με επικεφαλή τον Chef Γιώργο Τσαπάρα υπογράφουν ένα νέο menu Δημιουργικής Μεσογειακής Κουζίνας διατηρώντας απαράμιλλη την ποιότητα των φρέσκων πρώτων υλών σε συνδυασμό με νέες  τεχνικές , παρουσιάζουν γευστικές προτάσεις που ξεχωρίζουν .

Το ανακαινισμένο Pausa είναι ανοιχτό από τις 10:00 το πρωί και αποτελεί ένα ευχάριστο διάλειμμα από την ένταση της ημέρας όπως εξάλλου, φανερώνει το όνομα του (παύση). Ιδανικό για καφέ, φαγητό και τώρα για τα ιδιαίτερα signature cocktails!!

Το βράδυ ο χώρος αλλάζει. Ο φωτισμός και η μουσική γίνονται πιο απαλά ενισχύοντας τα πάθη. Παρ’ όλα αυτά η γεύση παραμένει πάντα …ο απόλυτος πρωταγωνιστής.