Η ιδέα για τις Προκομένες δημιουργήθηκε από την ανάγκη του κόσμου για σπιτικό καλομαγειρεμένο φαγητό, που αποπνέει ειλικρίνεια.

Οι Προκομένες στεγάζονται σε ένα μεταμοντέρνο περιβάλλον που κάθε γωνιά του ευωδιάζει Ελλάδα.

Οι Προκομένες μαγειρεύουν φαγητά καθημερινά με πρώτες ύλες που θα ζήλευε κάθε νοικοκυριό, σε μια κουζίνα που σέβεται τους κανόνες υγιεινής και είναι επισκέψιμη ανά πάσα στιγμή για τους πελάτες.

Την επίβλεψη των Προκομένων σε ότι αφορά στις μαγειρικές τεχνικές και τη γενικότερη λειτουργία έχει ο chef και ιδιοκτήτης Θάνος Βλαχόπουλος. Την αισθητική και αρχιτεκτονική επιμέλεια του χώρου έκανε η κ. Ισμήνη Κάραλη.

Αυτό μας διαφοροποιεί στο χώρο της εστίασης είναι ότι κρατάμε τη σημαία της ποιότητας ψηλά στα υλικά μας, τη μαγειρική μας και τις υπηρεσίες μας και ταυτόχρονα διατηρούμε χαμηλές τιμές.