Τον καιρό της ποτοαπαγόρευσης, τα βαρέλια κράτησαν καλά κρυμμένο το μυστικό των πιο διάσημων αποσταγμάτων.

Εκείνα στρίμωξαν στο κοίλον της σάρκας τους την ένοχη απόλαυση της νύχτας κι, έτσι, πορεύθηκαν αναγκαστικά μαζί για αρκετά χρόνια. Χρόνια μέσα στα οποία ζυμώθηκαν και αντάλλαξαν γεύσεις και αρώματα.

Γι’ αυτό και όταν η ώρα της απενοχοποίησης έφτασε, οι απελευθερωτές του αλκοόλ παρατήρησαν το ιδιαίτερο αποτέλεσμα αυτής της αναγκαστικής συμβίωσης που κατέληξε σε φλογερό σφιχταγκάλιασμα.

Το Barreldier  πήρε την πρώτη του ανάσα σχεδόν ένα μήνα πριν στο κέντρο της πόλης και δήλωσε τη διάθεσή του να αναμίξει τις γεύσεις που έπεσαν στη λήθη με αυτές που επαναστατούν, αυτές που φέρουν την εγγύηση του κλασικού με αυτές που προσφέρουν τη γοητεία της πρωτοπορίας.