Η γκαλερί του μεζέ αποτελεί από το 2007 την εγγυημένη επιλογή για όσους επιθυμούν να δοκιμάσουν μοντέρνα και ελληνική κουζίνα σ’ ένα όμορφο και ζεστό περιβάλλον. Στόχος μας το αγνό και χειροποίητο.

Για το λόγο αυτό δίνουμε σημασία στην λεπτομέρεια ανεξαρτήτως αν αυτό γίνεται αντιληπτό από τους περισσότερους επισκέπτες μας ή όχι.
Έτσι για παράδειγμα η μαγιονέζα που χρησιμοποιούμε φτιάχνεται από τους μάγειρές μας, όλοι οι ζωμοί που προστίθενται στις συνταγές μας γίνονται από μας με φυσικά υλικά και όχι σκόνες (π.χ. ζωμός κρεάτων (ντεμιγκλας), ζωμός λαχανικών, ζωμός μανιταριών για το ριζότο κ.α.).

Ελπίζουμε όλο και περισσότεροι από τους καλεσμένους μας να αντιληφθούν την μεγάλη προσπάθεια του Δημήτρη Κωστόπουλου και της ομάδας του για ποιοτικά και ειλικρινή πιάτα