Μια υπέροχη νησιώτικη αυλή στο κέντρο της Χώρας, το αεράκι να έρχεται, ούτε δυό βήματα πιο πέρα δυτικά από τη μεριά της Αλεφκάντρας, η μουσική να χορεύει απαλά τα δέντρα και τους περαστικούς και λεπτές μυρωδιές μεσογειακής κουζίνας να σου σπάνε τη μύτη, αυτό είναι το Μαμαλούκα πάνω στο κεντρικό Ματογιάνι.

Ενας πανέμορφος χώρος που δεν υπάρχουν λόγια να τον περιγράψουν, άνθρωποι χαμογελαστοί που νοιάζονται για τους επισκέπτες και οι καλύτερες Μεσογειακές γεύσεις που έχετε δοκιμάσει από φρέσκα προιόντα του νησιού, είναι λίγα μόνο από αυτά που μπορούν να ειπωθούν.Το υπόλοιπο είναι αυτό το πέρα από τη λογική, η μαγεία της ατμόσφαιρας που μόνο όταν βρεθείς εκεί μπορείς να νοιώσεις.