SOLYMAR σημαίνει ήλιος και θάλασσα και βρίσκεται σε μια από τις πιο λαμπερές παραλίες της Μυκόνου, στο Καλό Λιβάδι.

Η κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική του είναι άψογα εναρμονισμένη με το Μυκονιάτικο θαλασσινό σκηνικό.

Ο Μάριος Τσουρής, ο καταξιωμένος chef του SOLYMAR, συνδυάζει τη Μεσογειακή κουζίνα με ethnic στοιχεία  και δημιουργεί μια υψηλής αισθητικής γαστρονομία.

Τα χρώματα, τα αρώματα, ο ήχος της θάλασσας  και το πρόθυμο προσωπικό του SOLYMAR θα είναι πάντα ο λόγος για να επιστρέψετε πάλι εκεί…