Μετά από ένα μαγικό ταξίδι χρόνων στον υπέροχο κόσμο του καφέ, με αφορμή την αγάπη για τον καφέ και το όραμά για τη διάδοση της γνώσης αλλά και την διερεύνηση αυτής μέσω της ανταλλαγής και της συνεργασίας, αποφασίστηκε στις 27 Ιουλίου του 2011, να ανοίξουν σε όλους εσάς οι πόρτες του Tailor Made, στην Πλατεία Αγίας Ειρήνης, στο Μοναστηράκι.

Έχουν περάσει 3 χρόνια από εκείνη την ημέρα και ακόμα παραμένουμε πιστοί στο όραμά μας:

«Μαζί δημιουργούμε, μαθαίνουμε, ανακαλύπτουμε και ανταλλάσσουμε σκέψεις, ιδέες, γνώσεις, εμπειρίες. Δεν έχουμε μυστικά για αυτό και σας καλωσορίζουμε σε έναν open χώρο όπου όλοι συμμετέχουμε σε ένα μοναδικό παιχνίδι. Έχουμε ακόμα πολλά να μάθουμε και θέλουμε να τα μάθουμε μαζί σας. Εμπνέουμε και εμπνεόμαστε … με στόχο την ποιότητα.»